Une cuisine colorée dans un joli Jardin …
Dans cet oasis de fraîcheur au cœur du Village de la Poterie, vous découvrirez une cuisine fusion caribéenne.
Un joyeux melting-pot de saveurs et d’influences avec une carte aussi colorée que l’endroit.
Un bel espace avec une équipe féminine, joyeuse et à votre écoute.
Cuisse de poulet boucané, Foie gras poêlé , ,nouilles caramélisées au soja, sauce foie gras
Dans une fleur de feuille de brick Le féroce traditionnel revisité façon jardin: giraumon roti Morue, farine de manioc ,piment doux
Creme de lentilles corail, Crème fouettée au fromage frais de Martinique ,noix de cajou grillées ( chaud-Froid)
Un délice
Mousse aérienne au chocolat au lait et crumble au chocolat noir font si bien ménage et...son bourgeon
Souris d’agneau confite au vin et aux épices, banane plantain et écrasé de pommes de terre, pétales de patates douce, sauce curry léger et Ananas
Magret de canard servi rosé, laqué a la groseille « peyi, », mousseline d igname et giraumon rôti
et son riz sauté aux légumes
TOUS LES 1ER ET 3EME DIMANCHES DE CHAQUE MOIS
Ti Punch Martinique
Choisissez une de nos créations
Les incontournables
La Marianne
Le Féroce du Jardin...
La Montagne Pelée et son éruption ...
Le Silence ça pousse
La pêche du jour
Magret de canard a la groseille peyi
Menu enfants -12 ans
Un verre de Rose de Provence avec la Montagne Pelée...
Un verre d'Hortus blanc????
Prenez de la hauteur en petit groupe d'amis ou de collaborateurs...
A réserver pour un petit groupe de 6 a 10 personnes Cocktails tapas
Nous sommes à votre disposition pour la location du site, groupe, événements, privatisation sur demande …
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