Une cuisine colorée dans un joli Jardin …
Dans cet oasis de fraîcheur au cœur du Village de la Poterie, vous découvrirez une cuisine fusion caribéenne.
Un joyeux melting-pot de saveurs et d’influences avec une carte aussi colorée que l’endroit.
Un bel espace avec une équipe féminine, joyeuse et à votre écoute.
Souris d’agneau confite sur un lit de Bananes plantain et pommes de terre, Pétales de patates douces, Sauce ananas -curry léger
Dans un Burger de bananes Plantain frites un pavé de canard coupé au couteau et Foie gras, Sauce foie gras, compotée de piments doux, Churros de patates douces…
-Filet de Vivaneau sauce Passionnée et ses Tagliatelles de légumes (Giraumon, Papaye verte ,Courgette, carotte) ,Riz Créole ( Sauce chien sur demande )
-Pluma de Pata Negra ( morceau choisi de cochon sauvage nourri au glands) et son crémeux au Rhum vieux Héritiers Madkaud, Écrasé d ignames
tartare de poissons en trois façons, frites de patates douce…
Dans un coquillage : crevette Jumbo, ouassous, chatrou, langouste, palourdes, salade avec vinaigrette citron-citronnelle, mayonnaise, piment doux…
punch / trois / martinique
cocktail / nuage / jardin
suggestion entree restaurant le jardin
la rasta restaurant le jardin
pouet boucane sauce creole restaurant
tarte / citron / destructuree
brochette / accras / envies
cassolette ST JACQUES - CREVETTES restaurant
menu / enfant / jardin
brunch / total / restaurant
Envie de faire chavirer ses papilles pour Dérober son cœur
Ce Dimanche on va se régaler en toute convivialité. Vous connaissiez le Brunch (incontournable au Jardin Des Envies)
Aujourd’hui nous lançons LE DRUNCH AU JARDIN (Repas informel, contraction anglaise de lunch and dinner)
Entre goûter et dîner, entre sucré et salé ….
Plus diversifié qu’un gouter et moins cérémonieux qu’un diner, au Jardin on adore le concept ….
*Vous trouverez sous forme de buffet a volonté : Jus de fruits, café, thé, citronnade maison, chocolat et pain au beurre, crêpes ( Nutella , confitures ,miel etc.) bonbons etc…..
*Un cocktail à choisir avec ou sans alcool Ou un verre de vin de votre choix Ou un smoothie
*Et Votre choix de plat comme pour le Brunch du jardin
– LA Norvégienne (Blinis maison au Saumon frais,Saumon fume sur toasts,Thon frais et sa chantilly citron ,et sa chantilly citronnée, Crevettes Jumbo sauce au fromage frais et fines herbes) Ou
– -La charcuterie – fromages ( 4 charcuterie ,4 fromages ,noix , cornichons pain grillé) Ou
– La BO KAY (petits pates salés, jambon de Noel a l ananas, Accras de morue, boudins)
Bonne humeur et Convivialité de rigueur …
DRUNCH 28 EUROS ADULTE 15 EUROS ENFANT
Réservation impérative avant 12h sous réserve de places disponibles ( au vu des nouvelles dispositions anti Covid 19)
est composé d’un verre de vin (rouge, rosé, blanc), de charcuteries, de fromages, baguette et pain de campagne, beurre, cornichons…
est composé d’un décollage (ti punch ou planteur), Ti nain-morue avec concombre, piments, avocat (selon saison), chocolat tradition et pain au beurre…
est composé d’un Mimosa (champagne, jus d’orange), œufs brouillés, bacon grillé, toastes, pancakes, confitures, sirop d’érable, Nutella, salade de fruits….
est composé d’un verre de vin blanc ou un shoot de Vodka, blinis maison, saumon fumé sur toast, thon frais, chantilly citronnée, crevettes, sauce fromage frais et fines herbes…
Nous sommes à votre disposition pour la location du site, groupe, événements, privatisation sur demande …
N’hésitez pas à prendre contact avec nous, c’est avec plaisir que nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
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