Une cuisine colorée dans un joli Jardin …
Dans cet oasis de fraîcheur au cœur du Village de la Poterie, vous découvrirez une cuisine fusion caribéenne.
Un joyeux melting-pot de saveurs et d’influences avec une carte aussi colorée que l’endroit.
Un bel espace avec une équipe féminine, joyeuse et à votre écoute.
Souris d’agneau confite sur un lit de Bananes plantain et pommes de terre, Pétales de patates douces, Sauce ananas -curry léger
Dans un Burger de bananes Plantain frites un pavé de canard coupé au couteau et Foie gras, Sauce foie gras, compotée de piments doux, Churros de patates douces…
Dans une fleur de feuille de brick Le féroce traditionnel revisité façon jardin: giraumon roti Morue, farine de manioc ,piment doux
tartare de poissons en trois façons, frites de patates douce…
Dans un coquillage : crevettes Jumbo, ouassous, palourdes, salade avec vinaigrette citron-citronnelle, mayonnaise, piment doux Giraumon rôti aux epices…
Crème fouettée au fromage frais de Martinique ,noix de cajou grillées ( chaud-Froid)
Un délice
Mousse au chocolat au lait et crumble au chocolat noir font si bien ménage et...son bourgeon
Tendre brioche et. coleslow de la mer (crevettes, carottes , chou pommé, mayonnaise )pickles de saison
Ti Punch Martinique
Le Perroquet du Jardin...
Le Nuage Caraïbe...
Le Féroce du Jardin...
Burger de la Plantation
La suggestion du jour
Le Jardin Enchanté
De la mer au Jardin...
Tartare en entrée...
Menu enfants -12 ans
Le Burger Vegan...
Un verre de Rose de Provence avec la Montagne Pelée...
Un verre d'Hortus blanc????
Prenez de la hauteur en petit groupe d'amis ou de collaborateurs...
A réserver pour un petit groupe de 6 a 10 personnes Cocktails tapas
Nous sommes à votre disposition pour la location du site, groupe, événements, privatisation sur demande …
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